This week wala muna akong recipe

this week wala muna akong recipe depende kung mawala ang depresion ko or topakin parin ako mag post ng recipe ko

Pork Corn Mushroom

hehehe eto nanaman ako, nag break ako sa office para ma type to, hayy hirap talaga pag may iniisip -_-

actually natutunan ko lang sa boss ko to

ingredient

1 kg Pork  thinly sliced (yung parang pang tapa)
1 canned cream corn mushroom
1 canned mushroom stem and pieces (wag yung whole)
1 big red oinion thin slices(yung tagalog)
3 cloves garlic thin slice
 1 pack maggi magic sarap
salt and pepper to taste
1/2 cup water
cooking oil (pang gisa)

Procedure (in tagalog nalng muna tinatamad ako mag english ngayon)

sa isang malaking kawali or kaldero pakuluan muna ang baboy hanggan sa mawala or mag evaporate ang tubig, bag wala na ang tubig,
mag lagay ng kunting mantika at ihalo ang sibuyas at bawang, igisa nyo lang hangang maging brownish ang kulay ng baboy,
ilahalo ang magic sarap
pag tapos ihalo ang cream of corn at mushroom sa baboy pakuluan ng sandali.
lagyan nyo lang ng kunting pamintang durog at asin

ayan hehe ok na yan. hehe mura lang nagastos ko dyan parang 300 pesos ang dami ko nang napakain dyan heheh

Katsudon cocoy style

alam naman natin ng napaka hirap mag hanap ng japanese ingredient diba.

kailangan mo pang magpunta sa malls at special japanese store

eto na ang katsudon version ko

Ingredients

Pork tonkatsu 4 pcs(yung pre prepared na marami nito sa SM grocery parang 10 per piece)
1 Onion white  slice thin 
5 Tbsp     Kimoman soy sauce (plss wag substitute ng local na toyo)
3 Tbsp     Mirin  (marami nito sa mall kaso basahin ng maigi ang label dahil baka mali ang mabili nyo)
1 tbsp     sugar
1/2 chicken cubes dissolve in 1 and 1/4 cup water (chicken broth)
4  eggs (beaten)
Onion leeks for ganish (optional)

deep fry pork tonkatsu until golden brown put in paper towel para ma soak yung mantika
in a sauce pan heat the chicken broth the add the soy sauce, mirin, sugar and half of the onion,
pag translucent na ang onions add the tontakso in the sauce mixture simmer for 2 mins, then add the beaten egg half of the onion and thinly sliced onionleeks, cover the lid then pag luto na yung egg, pede na kumain.

masarap sa kanin to

hehe try nyo nalang isa to sa palagi kong niluluto sa bahay

Budget Sweet and sour Tofu

Dahil sa wala na akong magawa ngayon naiisipan ko ng ibahagi ang mga natutunan ko sabahay (mainly ang pagkain)

hehe napa isip ako na si share ang mga recipe na niluluto ko sa bahay



Sweet and sour tufo

Ingredient

Chinese Tofu  400g
Cooking oil
Sweet and Sour sauce (depende na sainyo ang brand)
Pineapple chunks
Bell pepper
Onion
all purpose flour

Method

cut tofu in small and evenly cube (wag masyadong maliit pede na ang half inch)
sprinkle some flour in the tofu (para di dumikit sa pan)
then deep fry until golden brown, remove

In a sauce pan heat the sweet and sour sauce until it bubbles.
then turn off the stove then add onion and bell pepper

Mix the sauce with the tofu and top it with the pine apple chunks

masarap kainin to pag mainit kaya pag natapos nyong mag luto kainin nyo agad